生产工艺：

山苍子油是指用水蒸汽蒸馏法从山苍子鲜果中取得的精油，，，经整理加工而得。。。。

手艺指标：

色状：淡黄色至黄色清亮液体。。。。
香气：油类似柠檬醛香气：至于中国山苍子油的特征在国标中没有标注。。。。
相对密度（20/20℃）：0.880～0.905
折光指数（20℃):1.4800～1.4900
旋光度（20℃):+2°～+12°
消融度：1体积试样混溶于3体积90%（V/V）乙醇中：而70%乙醇在国标中没有标注。。。。
羰基化合物含量（以柠檬醛体现）：最低：75.0%
柠檬醛含量（气相色谱法）：最低：66.0%

用途：

可配制柠檬型香精，，，用于日用化工产品和食物；；也用作提取柠檬醛，，，作为合成紫罗兰酮和维生素A的质料，，，同时还用于塑料、印刷、合成橡胶等工业。。。。

产区：

湖南永州，，，以及江西、贵州、福建、 云南等地